Menú Ternera Alma Astur

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Menú  de de nuestra ternera Alma Astur, con fruta, verdura, superfood, semillas, aceite de sardina prensado en frío, y hierbas aromáticas.

Nuestra receta: 

40% (tráquea y gañote de ternera) 36% carne de ternera(carne, pulmón, tripa verde y corazón), 13 % verduras y frutas( remolacha, brócoli, calabaza, manzana, pera y fresas)  10% vísceras de ternera (hígado, bazo, riñón, páncreas y sesos), 1%( aceite de sardina prensada en frío, algas marinas kelp, coco rallado, semillas de cáñamo, ajo y orégano

Tráquea y gañote de ternera: Huesos carnosos que aportan condroprotectores, fuentes de muchos minerales y vitaminas. Aportan acidos grasos esenciales.

Carne de ternera: Carne de nuestra vaca asturiana, rica en vitaminas del grupo B, tiamina, riboflavina, que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso, niacina, que ayuda al crecimiento orgánico. B5 y B6,  que ayudan en el metabolismo de carbohidratos y proteínas. y B 12 para la producción de hematíes.

Corazón de ternera: Aunque pueda llevar a confusión, el corazón es un músculo, y por lo tanto en la dieta funciona como carne, y no como víscera. Sobre todo por su aporte de proteínas, , y con bajo contenido en grasa.

Pulmón de ternera: Caso similar en cuanto al comportamiento del pulmón en la dieta, actuando como carne de músculo, aunque también es fuente de selenio, zinc. Una carne muy baja en grasa.

Hígado de ternera: nos aporta muchísima vitamina A, hierro, cobre, ácido fólico,  y vitamonas B.

Riñón de ternera: Buen aporte de vitamina K, rico en hierro y ácidos grasos esenciales, rico en vitaminas liposolubles y del grupo B.

Sesos de ternera: alto contenido en DHA (omega 3), alto en grasa, aporta vitaminas B y C.

Páncreas de ternera: Aporta enzimas digestivas, ayudando a perros sensibles de estómago. Puede beneficiar en casos de pancreatitis.

Bazo de ternera: Alto en hierro y triptófano. ayuda en casos de anemia.

Tripa verde: Una carne con una calidad nutricional muy interesante. Actúa como probiótico, ayudando a nuestra microbiota a estar mas seana, y por lo tanto al buen funcionamiento del aparato digestivo, que tiene repercusiñon a posteriori en toa la salud del cuerpo. Las bacterias que contienen Lactobacillus acidophilus, son un maravilloso regalo para la salud.

Carne con una relacion perfecta entre fósforo y calcio. Rica en Manganeso.

Lo peor, su olor, un olor muy fuerte que puede aportar al humano, una sensación desagradable, pero que a tu peludo le encanta¡¡¡

Calabaza: Super alimento para los peludos. Protege el sistema cardiovascular, por el potasio y la vitamina E.  Mejora la salud digestiva. Protege la función ocular debido a los carotenoides y vitamina A. Contiene ácido fólico. Antiinflamatoria, desparisitante, antioxidante, protege el sistema urinario….. algo mas?

Brocoli: Contiene vitaminas A, C, E y K de las cuales se benefician los peludos. Estas fayudan al pelaje, la vista, los dientes y las uñas.

Fuente de flavonoides que ejercen acción antioxidantes. Desintoxica y refuerza el sistema inmunológico. Combate la anemia y mejora la digestion.

Remolacha cocida :  Contiene fibra y nutrientes como vitamina C, ácido fólico, fósforo, hierro, yodo y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6). Acción purificadora de la sangre, ayuda al transporte de oxigeno en el organismo, su betaína combate el estres oxidativo y además ejerce una acción anti inflamatoria.

Manzana: Una fruta, tan «normal» y tan increible¡¡¡ Aporta vitaminas A, C y ácido fólico., esto ayuda a mejorar las defensas. Ayuda en la presión arterial, beneficiando al corazón. Su pectina, ayuda a la eliminación de tóxicos con las heces, apoyo a la función gastrointestinal, funcionando como un regulador. Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Contiene ácido málico, lo que favorece el crecimiento de la flora bacteriana intestinal. Los taninos que poseen propiedades antiinflamatorias a nivel intestinal, arginina, cisteína, flavonoides…..podemos hablar de la manzana, y sus propiedades toda la semana¡¡¡¡

Peras: Rica en vitaminas A, B, C y K. Magnesio, calcio, hierro, potasio y fósforo. propiedades anti inflamatorias, ayuda al tracto digestivo. Reduce la presión arterial, sube las defensas, mantiene la piel saludable.

Fresas: Una de las frutas con bajo índice glucémico, con alto contenido en agua.  Aporta vitamina C, y sus propiedades antioxidantes.  Vitaminas B1 y B6, encargadas de convertir carbohidratos en energía y ayudando a la formación de glóbulos rojos respectivamente. Aportan cobre y magnesio, y ayudan a la regeneración celular¡¡¡

Arándanos: Una fruta que es fuente de antioxidantes, lo que beneficia a la regeneración celular,y combate a los radicales libres, ayuda en problemas de infecciones de orina. Buena fuente de vitamina C.

Coco Rallado: Uno de nuestros ingredientes favoritos,  por su contenido en selenio, propiedades antioxidantes que lucha contra los radicales libres. Regula la presión arterial, fortalece el sistema inmune, ayuda contra hongos, virus y bacterias. Ayuda en los niveles de glucosa en sangre, por su bajo contenido en azúcar.

Aceite de Sardina prensado en frío: Fuente de ácidos grasos Omegas 3 y 6, pero principalmente 3. Rico en DHA y EPA, nos ayuda a equilibrar los Omegas, para conseguir un efecto antinflamatorio, ayudando también al sistema cardiovascular. Además al ser de un pescado pequeño evitamos el contenido en metales pesados, común en pescados de mayor tamaño.

Algas Kelp: Superalimento imprescindible, ya normalmente la dieta de nuestros peludos es baja en Yodo, y este alga marina, aporta el yodo a la dieta.

Romero fresco: En dosis adecuadas(pequeñas), el romero tiene propiedades beneficiosas como, fortalecer el sistema digestivo, ayuda con problemas gastrointestinales y ayuda con el tracto digestivo.

Además ayuda como conservante para los alimento, por sus propiedades antibacterianas..

Además, ayuda al sistema inmunológico, ya que es rico en antioxidantes, y ayuda a eliminar radicales libres,.

Ajo: En dosis adecuada, el ajo ejerce un efecto antiparasitario en el intestino, y evita la proliferación de bacterias patógenas. Ayuda además a reforzar el sistema inmune.

Semillas de cáñamo: Unas semillas muy nutritivas e interesantes para nusestros peludos.Contiene (ALA) acido alfa linoléico, y acido gamma linoléico, esto juega un papell importante en la salud de la piel y el manto, ademas de influir en la salud de las articulaciones. Aporte extra de fibras y minerales como el zinc, mangensio, potasio, manganeso, aportando tambien folatos. Es una fuente de vitaminas B. Les ayuda además, a mantener la salud cardiovascular.

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