Menú  de conejo Alma Astur, con fruta, verdura, superfood, ,especias,  hierbas aromáticas.

Nuestra receta: 

80% de Conejo entero con vísceras, 19, % verduras y frutas( calabacín y zanahoria con hojas, manzana y pera), 1%( algas marinas kelp, coco rallado, cúrcuma, pimienta)

Conejo entero: Nuestro conejo va entero, con sus visceras y cabeza, lo que aporta innumerables beneficios, y aportes ebntras cono acidos grasos esenciales (sesos) y zinc (ojos)

Sus proteínas son de altísimo valor, y ademas contrasta con su bajo nive de grasa saturada. Vitamina B3, B12, fósforo, selenio, potasio. Sus viceras igual de nutritivas son un complejo vitamínico aplio y completo. Es una carne saludable.

Calabacín: Este ingrediente posee propiedades antioxidantes, lo que protege de los radicales libres, ayudando a la eliminación del estrés oxidativo .Con vitaminas A, C, B6 y K. Ayuda a la digestión porque posee fibras tanto solubles como insolubles, asi que ayuda a la evacuación, como al aumento bacteriano beneficioso, que a su vez generan ácidos grasos de cadena corta. También es rico en carotenoides.

Zanahoria con hojas: Sí, con hojas, sabias que antiguamente se cultivaba la zanahoria por la hoja y no por la raíz, y es que nuestros bisabuelos, eran sabios. La hoja contiene 6 veces mas vitamina C que la raíz, vitamina K, A, B1, B2, B3, B6, B12, P, E, K, potasio, calcio, hierro y mucha fibra. Propiedades antisépticas, desde el tramo bucal, propiedades depurativas de la sangre y glándulas suprarrenales. NO solo para tu peludo, investiga las formas que tienes tú también de comerlas. La zanahoria por su parte, es de las hortalizas con más  betacarotenos, y provitamina A, lo que nos yuda a cuidar de la vista, la piel y de las mucosas.  Vitamina C, A, K, del grupo B también. Es un regulador del sistema digestivo.

Manzana: Una fruta, tan «normal» y tan increible¡¡¡ Aporta vitaminas A, C y ácido fólico., esto ayuda a mejorar las defensas. Ayuda en la presión arterial, beneficiando al corazón. Su pectina, ayuda a la eliminación de tóxicos con las heces, apoyo a la función gastrointestinal, funcionando como un regulador. Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Contiene ácido málico, lo que favorece el crecimiento de la flora bacteriana intestinal. Los taninos que poseen propiedades antiinflamatorias a nivel intestinal, arginina, cisteína, flavonoides…..podemos hablar de la manzana, y sus propiedades toda la semana¡¡¡¡

Peras: Rica en vitaminas A, B, C y K. Magnesio, calcio, hierro, potasio y fósforo. propiedades anti inflamatorias, ayuda al tracto digestivo. Reduce la presión arterial, sube las defensas, mantiene la piel saludable.

Coco Rallado: Uno de nuestros ingredientes favoritos,  por su contenido en selenio, propiedades antioxidantes que lucha contra los radicales libres. Regula la presión arterial, fortalece el sistema inmune, ayuda contra hongos, virus y bacterias. Ayuda en los niveles de glucosa en sangre, por su bajo contenido en azúcar.

Aceite de Sardina prensado en frío: Fuente de ácidos grasos Omegas 3 y 6, pero principalmente 3. Rico en DHA y EPA, nos ayuda a equilibrar los Omegas, para conseguir un efecto antinflamatorio, ayudando también al sistema cardiovascular. Además al ser de un pescado pequeño evitamos el contenido en metales pesados, común en pescados de mayor tamaño.

Algas Kelp: Superalimento imprescindible, ya normalmente la dieta de nuestros peludos es baja en Yodo, y este alga marina, aporta el yodo a la dieta.

Cúrcuma y pimienta: un tándem genial, junto al coco rallado, ejercen una influencia antiinflamatoria especialmente a nivel articular. La curcuma favorece el transito intestinal y la producción de probióticos. propiedades antioxidantes y protector del pancreas, ayudando a mantener estable el azucar en sangre. ayuda con los gases. y ejerce funciones hepato-protectoras. Ayuda en procesos de artrosis y artritis por su efecto anti inflamatorio. La pimienta ayuda a potenciar estos efectos, ya que activa el primcipio de la cúrcuma, la curcumina.