Menú de Potro y Pato Alma Astur

Fomato
€7,99


Un supermenu, con carne de alta calidad de potro y visceras, acompañado de las carcasas de pato que le aportan un extra de grasa a la carne tan magra que tiene el potro. Rico en hierro y proteínas de altísima calidad.

Nuestra receta:

40% de carcasa de pato, 30% (carne de potro, corazón y pulmón de potro), 10%(hígado de potro, bazo de potro y riñón de potro) 19.8% verdura y fruta (manzana, calabaza, calabacín)   0.2%( algas marinas kelp, y ajo)

Carcasa de pato: Nuestras carcasas llevan piel, así aportamos grasa y calorías, frente a la carne magra de pato,  a este menú, nos aporta Zinc, selenio, vitaminas B, hierro, magnesio...

Carne de potro: Carne muy magra, y muy alta en hierro, proteina muy digerible. relativamente altas de ácidos grasos esenciales omega 3 (particularmente ácido α-linolénico). Ayuda a reducir niveles de colesterol y triglicéridos, y tienen un efecto anti inflamatorio. Alto contenido en vitaminas B.

Corazón de potro:  rico en hierro, actúa como carne, aportando proteína de excelente calidad. Muy bajo en grasa.

Pulmon de potro: Rico en hierro y en acidos grasos esenciales, rico en vitaminas B. Contiene vitamina A.

Hígado de potro: Fuente de vitamamina A. 

Bazo de potro

Riñon de potro: Contenido en vitaminas C y B.

Calabacín: Este ingrediente posee propiedades antioxidantes, lo que protege de los radicales libres, ayudando a la eliminación del estrés oxidativo .Con vitaminas A, C, B6 y K. Ayuda a la digestión porque posee fibras tanto solubles como insolubles, así que ayuda a la evacuación, como al aumento bacteriano beneficioso, que a su vez generan ácidos grasos de cadena corta. También es rico en carotenoides.

Calabaza: Super alimento para los peludos. Protege el sistema cardiovascular, por el potasio y la vitamina E.  Mejora la salud digestiva. Protege la función ocular debido a los carotenoides y vitamina A. Contiene ácido fólico. Antiinflamatoria, desparisitante, antioxidante, protege el sistema urinario..... algo mas?

Manzana: Una fruta, tan "normal" y tan increíble¡¡¡ Aporta vitaminas A, C y ácido fólico., esto ayuda a mejorar las defensas. Ayuda en la presión arterial, beneficiando al corazón. Su pectina, ayuda a la eliminación de tóxicos con las heces, apoyo a la función, gastrointestinal, funcionando como un regulador. Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Contiene ácido málico, lo que favorece el crecimiento de la flora bacteriana intestinal. Los taninos que poseen propiedades anti inflamatorias a nivel intestinal, arginina, cisteína, flavonoides.....podemos hablar de la manzana, y sus propiedades toda la semana¡¡¡¡

Algas Kelp: Superalimento imprescindible, ya normalmente la dieta de nuestros peludos es baja en Yodo, y este alga marina, aporta el yodo a la dieta.

 

Ajo: En dosis adecuada, el ajo ejerce un efecto antiparasitario en el intestino, y evita la proliferación de bacterias patógenas. Ayuda además a reforzar el sistema inmune.